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米糠怎么吃的,以前没听过
早在35年前，米糠就已经被用作饲料的一部分了。其实，人是可以食用米糠的，但因为其中含有不少谷壳屑等不易吞咽的成分，所以直接食用并不方便。米糠是一种营养丰富的食材，含有大量的膳食纤维、维生素E和抗氧化物。它可以帮助改善肠道健康，预防便秘，还有助于降低胆固醇。
谷糠可以加些玉米面做成糠窝头，或者加些黄豆/玉米炒熟再磨成“糠炒面”，和着米汤进食。糠窝头质地非常粗糙，难以下咽。糠炒面则是陕北农家常吃的饮食，吃起来有一股炒黄豆的香甜。糠一般指小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层，从籽粒上分离出来，特别用于家畜饲。
纯粹的糠是没有吃过的。不是别的原因，就是因为它根本就没有办法加工成食物。在农村，糠这种东西是分为两种的：从谷穗上打下来的糠，叫粗糠。这种东西太轻了，也比较难消化。一般来说是没有人吃的。多数情况下都是喂了牛、羊等反刍动物了，它们的消化系统很发达，具有消化纤维素的能力。
在农村有一种制作面粉或者玉米粉的机器，这种机器一个口出来的是面粉、另一个口出的是糠。米糠大多是粮食的皮被打成碎片。果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。
面包糠可以生吃吗面包糠怎么做虾好吃
1、面包糠是否可以生吃取决于其制作方式。如果面包糠是由切片面包去皮、干燥、粉碎后制成的，那么它是熟的，可以直接生吃。然而，市面上大部分面包糠是由小麦粉直接制成，成本较低，属于生的面包糠，不适合直接生吃。 面包糠裹虾油炸后口感更佳。
2、但是现在市面上所售卖的面包糠一般都是由小麦粉直接制作而成的，这类面包糠的成本比较低，但是是属于生的面包糠，是不能直接生吃的。面包糠怎么做虾好吃 油炸比较好吃。
3、如果面包糠是由切片面包经过去皮、干燥、粉碎后制作而成的，那么这类面包糠本身就是熟的，是可以直接生吃的。但是现在市面上所售卖的面包糠一般都是由小麦粉直接制作而成的，这类面包糠的成本比较低，但是是属于生的面包糠，是不能直接生吃的。
面包糠除了炸东西还能怎么吃
1、如果是还没有使用过的面包糠，除了油炸东西之外也可以用来制作成肉馅、蒸牛肉等。如果是已经使用过了的面包糠，那么里面已经混合了蛋液、调料、面粉等多种物质，需要及时处理完，不然很容易发生变质的现象。
2、蒸肉：制作蒸肉时需要面粉。如果没有面粉，则可以改用面包糠。您可以在腌好的肉上均匀地涂一层面包糠，然后在蒸笼中蒸熟。面包糠煮熟后可以吸收多余的油脂，这不仅减少了肉的油腻感，而且使面包糠柔软。
3、蒸肉：制作粉蒸肉的时候会需要用到米粉，如果没有米粉的话可以用面包糠来代替，可以在腌制好的肉类上面均匀地裹上一层面包糠再置于蒸锅内蒸熟，面包糠可以吸收多余的油脂，不仅能够减少肉类的油腻感而且还能使面包糠变得油香软糯。
4、做肉丸子：将肉馅调味后搓成丸子，裹面包糠炸制，外酥内嫩。 烤薯条：土豆切条，裹上一层面包糠，烤制后香脆可口。 炒蟹肉：蟹肉与面包糠一同炒制，增添口感层次。 酿蘑菇：蘑菇去蒂，填入调味后的肉馅，再沾面包糠烤制，味道鲜美。
5、每一种面包糠的使用方法都有其独特之处，除了油炸，还可以用于奶糊、炒菜、蒸肉和丸子等。在制作过程中，面包糠能够提升菜肴的口感和香气，为饮食生活增添更多可能。无论是制作微波鸡翅还是避风塘炒虾，亦或是蒸牛肉和四喜丸子，面包糠都是不可或缺的配料之一。
6、面包糠蒸肉：在制作蒸肉时，若缺乏面粉，面包糠便是一个不错的替代选择。将腌好的肉块均匀裹上面包糠，随后放入蒸锅中蒸煮。面包糠在蒸制过程中能够吸收肉块的多余油脂，不仅减少了油腻感，还使面包糠变得柔嫩且富有风味。
炸鸡腿怎么用面包糠
1、面包糠炸鸡腿的做法如下：锅中加入适量水烧开，把姜洗净切片，鸡腿洗净，放入锅里煮10分钟捞起并放入凉水中洗干净血水备用。高压锅中放入水，蒜，生姜烧开，每条鸡腿上用刀划好几道口子，然后放入高压锅里上气后压5分钟至8成熟捞起，沥干水分。
2、准备好鸡腿，放入盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。准备适量的面包糠。鸡蛋打在碗里搅成蛋液。把鸡腿放在面粉里裹一下。锅里放油，烧至八成版热。把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠。将鸡腿放入锅中炸。
3、先把鸡腿肉洗净，然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍 鸡腿放上炸鸡翅专用粉，然后再加入一勺料酒，一勺酱油并将其均匀的搅拌。将其拌匀之后包上保鲜膜，放入保鲜层冷藏一夜或六个小时 准备两个碗，一个放面包糠，另外一个放鸡蛋液，拿出鸡腿先裹上鸡蛋液，先裹上面包糠 再裹上鸡蛋液。
4、面包糠大家都是不会陌生吧，是我日常生活中经常吃的食物，用面包糠来烹饪口感相当不错，所以成了很多人都喜爱的，今天与大家分享一道健康又卫生的自制面包糠烤鸡腿，我家小朋友一口气吃了3个。
5、准备好鸡腿，放入盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。准备适量的面包糠。鸡蛋打在碗里搅成蛋液。把鸡腿放在面粉里裹一下。锅里放油，烧至八成热。把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠。将鸡腿放入锅中炸。